family. nostalgia

Οι ερευνητές αποκαλούν τη νοσταλγία «πόρο που προσδίδει νόημα», ζωτικό κομμάτι της ψυχικής υγείας. Η νοσταλγία λειτουργεί ως αποθήκη θετικών συναισθημάτων στη μνήμη, κάτι στο οποίο έχουμε συνειδητά πρόσβαση και από το οποίο ίσως αντλούμε συνεχώς στην καθημερινή μας ζωή για να ενισχύσουμε τα συναισθήματά μας. Αυτά ακριβώς τα έντονα συναισθήματα για το παρελθόν μας είναι που μας βοηθούν να αντιμετωπίζουμε καλύτερα το μέλλον μας.

Σήμερα, τα μέλη της οικογένειας βρίσκονται μακριά από το σπίτι. Το «family. nostalgia», με την έντονη γεύση και το άρωμά του, θέλει να ξυπνήσει ζωντανές αναμνήσεις από την ελληνική ύπαιθρο.

Η γεύση «nostalgia» μάς γυρίζει πίσω στις ρίζες μας, τον Νοέμβριο, όταν οι πρώτες ελιές της Καλαμάτας, στη Νότια Ελλάδα, μαζεύονται και αλέθονται σε πρώιμο στάδιο της συγκομιδής.

Το «family. nostalgia» περιέχει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής, για πιο έντονη γεύση και άρωμα. Πιστεύουμε στην καθαρότητα, με όλα τα οφέλη για την υγεία, κατευθείαν από τα ελαιόδεντρα της οικογένειάς μας στο σπίτι σας.

Το ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής είναι διατροφικά ανώτερο από το συνηθισμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και χρειάζονται περισσότερες ελιές κατά την πίεση εν ψυχρώ.

Η εκλεκτή ποιότητα είναι αποτέλεσμα του εύφορου μεσσηνιακού εδάφους και της αγάπης της οικογένειας για το ελαιόλαδο.

συγκομιδή, διαδικασία παραγωγής & επεξεργασία

Οι ελιές μαζεύονται πάντα προσεκτικά με το χέρι, ενώ η πρώτη πίεση εν ψυχρώ και η εμφιάλωση γίνονται υπό την επίβλεψή μας σε ελαιοτριβείο της Καλαμάτας.

Η πίεση εν ψυχρώ (25 °C) εξασφαλίζει ότι ουσίες όπως οι πολυφαινόλες, οι βιταμίνες K, E και τα λιπαρά ωμέγα 3-6 δεν καταστρέφονται κατά τη διαδικασία. Σας προσκαλούμε να γνωρίσετε τη μοναδική γεύση, το άρωμα & το χρώμα.

Η εκλεκτή ποιότητα είναι αποτέλεσμα του εύφορου μεσσηνιακού εδάφους και της αγάπης της οικογένειας για το ελαιόλαδο.

Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε την οικογένειά μας!